두류 탈피기(Dehulling machine)

(19) 대한민국특허청(KR)
(12) 공개특허공보(A)
(11) 공개번호 10-2012-0049984
(43) 공개일자 2012년05월18일
(51) 국제특허분류(Int. Cl.)
A23N 7/10 (2006.01) A23N 15/02 (2006.01)
(21) 출원번호 10-2010-0111259
(22) 출원일자 2010년11월10일
심사청구일자 2010년11월10일
(71) 출원인
(주)삼연엔지니어링
경기도 김포시 양촌면 누산리 363-7
(72) 발명자
김용섭
경기도 김포시 유현로 19, 신동아 아파트 118동
1303호 (풍무동)
(74) 대리인
이대선
전체 청구항 수 : 총 4 항
(54) 발명의 명칭 두류 탈피기
(57) 요 약
본 발명은 다양한 크기의 두류를 용이하게 탈피 가능할 뿐만 아니라 탈피된 두류의 깨짐이나 분쇄를 최대한 방지
하여 원료의 손실을 방지할 수 있는 새로운 구조의 두류 탈피기에 관한 것이다.
본 발명에 따르면, 대두를 포함한 피탈피물의 껍질을 탈피하도록 된 두류 탈피기에 있어서; 투입구(32)와 배출구
(33)가 형성된 본체(31)와; 상기 투입구(32)의 하부 중앙에 회전축(35)이 위치되도록 상기 본체(31)에 결합된 구
동모터(34)와; 상기 회전축(35)에 결합되어 회전 가능하도록 구비되되, 상기 투입구(32)에 연통되는 탈피공간
(38)을 형성하도록 이격 설치된 한 쌍의 회전판(36,37)과; 상기 회전판(36,37)을 상호 결합하도록 상기 탈피공간
(38) 상에 간격을 두고 직립 설치되되, 상기 회전판(36,37)에 동심원상으로 다중 배열되는 다수개의 결합핀(39)
을 포함하여 이루어지며; 상기 피탈피물은 상기 회전판(36,37)의 원심력에 의해 상기 회전판(36,37)의 외주방향
으로 이동되면서 상기 결합핀(39)에 충돌되어 껍질이 탈피되도록 된 두류 탈피기가 제공된다.
대 표 도 - 도2
공개특허 10-2012-0049984
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특허청구의 범위
청구항 1
대두를 포함한 피탈피물의 껍질을 탈피하도록 된 두류 탈피기에 있어서;
투입구(32)와 배출구(33)가 형성된 본체(31)와;
상기 투입구(32)의 하부 중앙에 회전축(35)이 위치되도록 상기 본체(31)에 결합된 구동모터(34)와;
상기 회전축(35)에 결합되어 회전 가능하도록 구비되되, 상기 투입구(32)에 연통되는 탈피공간(38)을 형성하도
록 이격 설치된 한 쌍의 회전판(36,37)과;
상기 회전판(36,37)을 상호 결합하도록 상기 탈피공간(38) 상에 간격을 두고 직립 설치되되, 상기 회전판
(36,37)의 중심부에서 외주방향으로 다중 배열되는 다수개의 결합핀(39)을 포함하여 이루어지며;
상기 피탈피물은 상기 회전판(36,37)의 원심력에 의해 상기 회전판(36,37)의 외주방향으로 이동되면서 상기 결
합핀(39)에 충돌되어 껍질이 탈피되도록 된 것을 특징으로 하는 두류 탈피기.
청구항 2
제1항에 있어서, 상기 본체(31)는 그 상단과 하단 중앙부에 상기 투입구(32)와 배출구(33)가 각각 형성
된 원통형상으로 구비되어 내주면에 상기 탈피공간(38)과 배출구(33)를 연통하도록 상하로 연장되는 배출통로
(43)가 형성되며;
상기 구동모터(34)는 상기 투입구(32)의 하방에 위치되도록 상기 본체(31)에 내장되는 것을 특징으로 하는 두류
탈피기.
청구항 3
제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 본체(31)에는 상기 탈피공간(38)으로부터 배출되는 피탈피물을 상기
배출통로(43) 측으로 유도하기 위한 경사면(46)이 형성된 것을 특징으로 하는 두류 탈피기.
청구항 4
제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 회전판(36,37)에는 회전시에 회전력의 균형을 유지하도록 상호 대향
된 위치에 밸런스부재(47)가 더 구비된 것을 특징으로 하는 두류 탈피기.
명 세 서
기 술 분 야
본 발명은 두류 탈피기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 다양한 크기의 두류를 용이하게 탈피 가능할 뿐만 아니[0001]
라 탈피된 두류의 깨짐이나 분쇄를 최대한 방지하여 원료의 손실을 방지할 수 있는 새로운 구조의 두류 탈피기
에 관한 것이다.
배 경 기 술
일반적으로 두류 탈피기는 두유나 두부 등과 같은 식품의 원료로 공급하기 위해 대두(콩)와 같은 두류의 알갱이[0002]
로부터 껍질을 탈피하도록 된 것으로, 이러한 종래의 두류 탈피기 일례를 도시된 도면에 의해 설명하면 다음과
같다.
도 1에 도시된 바와 같이, 종래의 두류 탈피기는 상부와 하부의 직경이 다른 원추형상으로 구비되는 회전체와[0003]
공개특허 10-2012-0049984
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이 회전체가 삽입되는 외부통체를 포함하여 이루어진 탈피유닛(10)을 포함하여 이루어진 것으로, 상기 회전체
(11)와 외부통체(12)는 대두와 같은 두류의 크기에 대응되는 틈새(13)가 형성됨과 동시에 상기 회전체(11)의 외
주면과 외부통체(12)의 내주면에는 각각 상하방향으로 탈피돌기(14,15) 또는 탈피홈이 형성되어 있다.
이러한 탈피유닛(10)을 포함하는 종래의 두류 탈피기는 상기 탈피유닛(10)의 틈새(13)에 대응된 위치되도록 결[0004]
합되는 호퍼에 의해 대두를 포함한 두류를 공급하고, 상기 회전체(11)를 구동수단에 의해 회전시켜 상기 외부통
체(12)와의 상호 작용에 의해 두류의 껍질을 탈피한 후에, 상기 회전체(11)와 외부통체(12)의 하부측으로 탈피
된 알갱이와 껍질의 배출하도록 된 것이다.
하지만, 이러한 종래의 두류 탈피기는 상기 탈피유닛(10)의 틈새(13)에 대응하는 크기의 대두만을 탈피하도록[0005]
된 것으로, 그 틈새(13)에 비해 대두의 크기가 큰 경우에는 껍질을 탈피하는 과정에서 알갱이가 분쇄될 우려가
있어 원료의 손실이 발생될 수 있으며, 또한 상기 틈새(13)에 비해 대두의 크기가 작은 경우에는 탈피가 완전하
게 이루어지지 않는 문제점이 있는 것이다.
이로 인해, 종래에는 다양한 크기의 대두를 탈피하기 위해 대두의 크기에 대응되도록 상기 틈새(13)를 달리하는[0006]
다수의 탈피유닛(10)을 구비하여 그에 대응되도록 선별된 대두를 각 탈피유닛(10)에 투입하여 껍질을 벗겨내게
되므로, 상기 탈피유닛(10)이 다수개로 구비됨에 따른 장치의 제작 및 설치 그리고 유지보수 상의 번거로움이
따를 뿐만 아니라 그로 인해 장치의 크기를 컴팩트하게 구성하기 어려운 문제점이 있는 것이다.
발명의 내용
해결하려는 과제
본 발명은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명은 대두를 포함한 두류의 크기에 관계없이[0007]
용이하게 탈피 가능하도록 구비될 뿐만 아니라 탈피된 알갱이의 깨짐이나 분쇄를 최대한 방지하여 원료의 손실
을 방지할 수 있으며, 또한 장치의 구성이 컴팩트하게 구성되어 제작 및 설치상의 편리함을 제공할 수 있는 새
로운 구조의 두류 탈피기를 제공하는 것이다.
과제의 해결 수단
본 발명의 특징에 따르면, 대두를 포함한 피탈피물의 껍질을 탈피하도록 된 두류 탈피기에 있어서;[0008]
투입구(32)와 배출구(33)가 형성된 본체(31)와;[0009]
상기 투입구(32)의 하부 중앙에 회전축(35)이 위치되도록 상기 본체(31)에 결합된 구동모터(34)와;[0010]
상기 회전축(35)에 결합되어 회전 가능하도록 구비되되, 상기 투입구(32)에 연통되는 탈피공간(38)을 형성하도[0011]
록 이격 설치된 한 쌍의 회전판(36,37)과;
상기 회전판(36,37)을 상호 결합하도록 상기 탈피공간(38) 상에 간격을 두고 직립 설치되되, 상기 회전판[0012]
(36,37)의 중심부에서 외주방향으로 다중 배열되는 다수개의 결합핀(39)을 포함하여 이루어지며;
상기 피탈피물은 상기 회전판(36,37)의 원심력에 의해 상기 회전판(36,37)의 외주방향으로 이동되면서 상기 결[0013]
합핀(39)에 충돌되어 껍질이 탈피되도록 된 것을 특징으로 하는 두류 탈피기가 제공된다.
본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 본체(31)는 그 상단과 하단 중앙부에 상기 투입구(32)와 배출구(33)가 각[0014]
각 형성된 원통형상으로 구비되어 내주면에 상기 탈피공간(38)과 배출구(33)를 연통하도록 상하로 연장되는 배
출통로(43)가 형성되며;
상기 구동모터(34)는 상기 투입구(32)의 하방에 위치되도록 상기 본체(31)에 내장되는 것을 특징으로 하는 두류[0015]
탈피기가 제공된다.
본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 본체(31)에는 상기 탈피공간(38)으로부터 배출되는 피탈피물을 상기 배[0016]
출통로(43) 측으로 유도하기 위한 경사면(46)이 형성된 것을 특징으로 하는 두류 탈피기가 제공된다.
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본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 회전판(36,37)에는 회전시에 회전력의 균형을 유지하도록 상호 대향된[0017]
위치에 밸런스부재(47)가 더 구비된 것을 특징으로 하는 두류 탈피기가 제공된다.
발명의 효과
이상에서와 같이 본 발명에 의하면, 구동모터(34)의 회전축(35)에 회전 가능하게 결합되어 탈피공간(38)을 형성[0018]
하도록 이격 설치된 한 쌍의 회전판(36,37)과, 이 회전판(36,37)을 상호 결합하도록 동심원상으로 다중 배열되
는 다수개의 결합핀(39)이 구비됨으로써, 상기 회전판(36,37)의 원심력에 의해 외주방향으로 피탈피물이 이동되
면서 상기 결합핀(39)에 충돌되어 껍질이 탈피되도록 구비되며, 이로 인해 피탈피물의 크기에 무관하게 다양한
크기의 피탈피물을 용이하게 탈피할 수 있을 뿐만 아니라 종래처럼 대두와 같은 피탈피물을 크기별로 선별하는
선행작업이 불필요하여 작업상의 편리함을 제공할 수 있는 장점이 있다.
또한 본 발명은 피탈피물의 크기에 무관하게 탈피가 가능함에 따라 종래처럼 피탈피물의 크기에 따라 다양한 틈[0019]
새(13) 규격을 갖는 다수의 탈피유닛(10)을 구비할 필요가 없으므로, 장치의 전체적인 크기와 구성품을 컴팩트
하게 구성하여 제작 및 설치상의 편리함을 제공할 수 있는 장점이 있다.
또한 본 발명은 내부 둘레에 배출통로(43)가 형성된 원통형상의 본체(31)가 구비되고, 이 본체(31) 내부에 구동[0020]
모터(34)가 내장된 상태로 구비됨으로써, 전술된 바와 같은 종래에 대비한 장치의 크기뿐만 아니라 본 발명 자
체로서의 장치의 크기를 더욱 컴팩트하게 구성할 수 있을 뿐만 아니라 구동모터(34)가 본체(31)에 내장됨에 따
라 장치의 외관상 심플한 느낌을 제공할 수 있는 장점이 있다.
또한 본 발명은 탈피공간(38)에서 배출되는 피탈피물을 배출통로(43) 측으로 유도하는 경사면(46)이 형성됨으로[0021]
써, 껍질이 탈피된 피탈피물의 알갱이를 원활하게 배출할 수 있을 뿐만 아니라 탈피된 피탈피물이 상기 탈피공
간(38)의 중심부 측으로 반송되어 재차 결합핀(39)에 충돌함에 따른 알갱이의 깨짐 등을 방지하여 원료의 손실
을 줄일 수 있는 장점이 있다.
또한 본 발명은 상기 회전판(36,37)의 회전시에 회전력의 균형을 맞출 수 있는 밸런스부재(47)가 구비됨으로써,[0022]
편심하중 등에 따른 상기 회전판(36,37)의 회전력이 불균일하게 됨을 방지하여 원활한 회전에 따른 탈피효과를
증대시킬 수 있는 장점이 있다.
도면의 간단한 설명
도 1은 종래의 두류 탈피기에 따른 구성의 일부를 도시한 사시도[0023]
도 2는 본 발명의 일실시예를 도시한 단면도
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 평면도
도 4는 도 3의 A-A' 부분에 따른 단면도
발명을 실시하기 위한 구체적인 내용
상술한 본 발명의 목적, 특징들 및 장점은 다음의 상세한 설명을 통하여 보다 분명해질 것이다. 이하, 첨부된[0024]
도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.
도 2 내지 도 4는 본 발명의 바람직한 일실시예를 도시한 정단면도와 평면도이다. 도 2 내지 도 4에 도시된 바[0025]
와 같이, 본 발명의 두류 탈피기(30)는 상단과 하단의 중앙부에 각각 투입구(32)와 배출구(33)가 형성된 원형형
상의 본체(31)가 구비되고, 이 본체(31)에는 상기 투입구(32)의 직하방에 회전축(35)이 위치되도록 구동모터
(34)가 내장되어 있다.
이 구동모터(34)의 회전축(35)에는 상기 투입구(32)에 연통되는 탈피공간(38)을 형성하도록 상하로 이격 설치된[0026]
한 쌍의 회전판(36,37)이 결합되며, 이 회전판(36,37)은 상기 탈피공간(38) 상에 간격을 두고 직립 설치되는 다
수의 결합핀(39)에 의해 상호 결합되어 있다.
여기에서, 상기 회전판(36,37)은 상기 회전축(35)에 직결되는 하부판(36) 및 상기 결합핀(39)에 의해 상기 하부[0027]
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판(36)에 결합되는 상부판(37)으로 이루어지고, 상기 상부판(37)의 중앙부에는 상기 투입구(32)에 연통되도록
관통공(40)이 형성되어 있다.
이러한 구성에 있어서, 상기 회전판(36,37)은 상기 본체(31)의 상단에 결합되는 커버(41)에 의해 상기 본체(3[0028]
1)에 내장된 상태로 구비되고, 상기 커버(41)에는 상기 투입구(32)를 연장 형성하는 투입구덕트(42)가 더 결합
되어 있다.
또한 상기 본체(31)의 내부에는 상기 탈피공간(38)의 외주면 둘레에 연통되도록 하향 연장되는 배출통로(43)가[0029]
구비되는데, 이 배출통로(43)는 상기 본체(31) 내에 결합된 내벽부재(44)에 의해 형성되고, 상기 내벽부재(44)
의 상단에는 상기 구동모터(34)가 설치되는 막음판(45)이 결합되어 있다.
이와 같은 구성에 의한 본 발명은 상기 투입구(32)를 통하여 대두를 포함한 피탈피물이 공급되는데, 상기 투입[0030]
구(32)를 통해 상기 탈피공간(38)으로 투입된 피탈피물은 상기 회전판(36,37)이 회전됨에 따른 원심력에 의해
상기 회전판(36,37)의 외주측으로 이동하면서 상기 결합핀(39)에 충돌되어 탈피가 이루어져 상기 배출통로(43)
를 통하여 배출하도록 된 것이다.
이러한 본 발명에서 탈피된 피탈피물의 배출을 보다 원활하게 하기 위해 상기 본체(31)에 상기 탈피공간(38)으[0031]
로부터 배출되는 피탈피물을 상기 배출통로(43) 측으로 유도하는 경사면(46)이 형성되는데, 이 경사면(46)은 탈
피된 피탈피물이 다시 상기 탈피공간(38)의 중심부 측으로 반송되지 않도록 상기 회전판(36,37)의 회전속도와
상기 피탈피물에 작용되는 원심력 등을 고려하여 그 경사각도 및 재질을 적절하게 설정하는 것이 바람직하며,
또한 본 발명에 의한 탈피작동은 원심력에 의해 피탈피물이 튕겨져 나가 상기 결합핀(39)에 충돌하면서 탈피가
이루어짐에 따라 탈피과정에서 상기 피탈피물의 알갱이가 깨지는 것을 최소화함과 동시에 탈피가 원활하게 이루
어지도록 상기 회전판(36,37)의 회전속도 및 상기 결합핀(39)의 간격 및 배열 위치 등을 고려하여 제작하는 것
이 바람직하다.
여기에서, 상기 피탈피물은 탈피가 보다 원활하도록 소정의 온도로 가열된 상태로 공급될 수 있으며, 이러한 본[0032]
발명에 의하면 종래처럼 알갱이가 분말 형태로 분쇄되는 것을 방지하여 알갱이의 원형을 최대한 유지한 상태로
탈피가 가능하며, 이로 인해 알갱이 자체에서 씨눈만을 별도로 분리하는 것이 가능할 뿐만 아니라 영양소의 파
괴를 최소화할 수 있게 된다.
또한 상기 회전판(36,37)에는 피탈피물의 중량이 부가됨에 따라 회전시에 회전력의 균형을 유지하도록 밸런스부[0033]
재(47)가 구비되는데, 이 밸런스부재(47)는 중량물로 이루어져 상기 상부판(37) 또는 하부판(36)에 상호 대향된
위치에 결합되게 된다.
또한 상기 본체(31)에는 측면에 개구부(48)가 형성되는데, 이 개구부(48)는 본 발명의 두류 탈피기(30)를 설치[0034]
할 때에 로프 등을 삽입할 수 있도록 하여 설치상의 편리함을 제공함과 동시에 내부의 구동모터(34) 등을 점검
하도록 하기 위한 것이며, 또한 이 개구부(48)는 상기 본체(31)의 대향된 양측에 형성됨에 따라 상기 배출통로
(43)는 다른 대향된 양측으로 구획되고, 상기 개구부(48)와 배출통로(43)는 상기 본체(31)의 외주면과 상기 내
부벽체(44)를 연결하는 막음측판(49)에 의해 구획되며, 상기 개구부(48)의 상부측은 상기 막음측판(49)이 하향
경사지게 형성되어 상기 탈피공간(38)으로부터 배출된 피탈피물이 원활하게 상기 배출통로(43) 측으로 유도되도
록 되어 있다.
또한 설명되지는 않았지만, 상기 투입구덕트(42)에는 상기 피탈피물을 공급하기 위한 호퍼가 더 결합될 수 있는[0035]
것이고, 또한 상기 배출구 측에도 상기 투입구덕트(42)에 유사한 배출구덕트(50)가 더 결합되어 배출된 피탈피
물의 껍질과 알갱이를 분리 및 이송하도록 에어블로어 또는 이송컨베이어 등이 결합될 수 있는 것이며, 또한 설
명되지 않은 부호는 상기 본체(31)를 지지하는 다리부(51)를 나타낸 것이다.
이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사[0036]
상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능함은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통
상의 지식을 가진 자에게 명백할 것이다.
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도면
도면1
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도면2
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도면3
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도면4
공개특허 10-2012-0049984
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