전자렌지용 찜용기

(19) 대한민국특허청(KR)
(12) 공개실용신안공보(U)
(51) Int. Cl.
6
F24C 7/02
(11) 공개번호 실1999-0023516
(43) 공개일자 1999년07월05일
(21) 출원번호 20-1997-0035900
(22) 출원일자 1997년12월06일
(71) 출원인 대우전자 주식회사 전주범
서울시 중구 남대문로5가 541
(72) 고안자 최병남
인천광역시 연수구 동춘동 동춘마을아파트 101동 409호
(74) 대리인 이종각
심사청구 : 있음
(54) 전자렌지용 찜용기
요약
본 고안은 전자렌지의 찜 용기에 관한 것으로서, 종래에 사용되던 찜 용기는 조리물에 고주파가 조사되
면서 조리물이 부분적으로 건조되거나, 타는 경우가 발생하여 조리물의 상태가 불량해지는 문제점이 있
었다.
따라서 본 고안은 물이 담기는 용기(110)와, 상기 용기(110)에 설치될 수 있도록 상단 외주연에
걸림부(121)가 환설되고, 저면에 다수개의 소공(122)이 형성된 재치대(120)와, 상기 용기(110)의 상면으
로 덮여지며, 상면에는 다수개의 구멍(131)이 형성된 덮개(130)로 이루어진 찜 용기(100)를 구성하므로
서, 고주파의 가열에 의하여 용기(110)속의 물에서 발생된 수증기가 재치대(120)에 재치된 조리물로 이
동되면서 조리물을 조리할 수 있는 것이며, 이때 조리물이 고주파에 노출되지 않도록 함에 따라 조리물
의 조리상태를 양호하게 할 수 있으며, 조리물의 맛 또한 더욱 좋게 할 수 있는 유용한 고안이다.
대표도
도1
명세서
도면의 간단한 설명
도 1 은 본 고안에 따른 찜 용기를 예시한 분리 사시도.
도 2 는 본 고안의 사용상태를 예시한 정단면도.
도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
100 : 찜 용기 110 : 용기
120 : 재치대 121 : 걸림부
122 : 소공 130 : 덮개
131 : 구멍
고안의 상세한 설명
고안의 목적
고안이 속하는 기술 및 그 분야의 종래기술
본 고안은 전자렌지에서 사용할 수 있는 찜 용기에 관한 것으로써, 더욱 상세히는 찜 용기를 이용하여
조리물을 조리함에 있어서, 고주파가 조리물에 직접 조사되지 않고 수증기에만 의해서 조리물이 조리되
도록 함에 따라 조리물의 일부가 건조되거나 타는 것을 방지하여 조리물의 조리상태를 양호하게 하고,
맛을 더욱 좋게 할 수 있는 전자렌지용 찜 용기에 관한 것이다.
일반적으로 전자렌지는 회전되는 트레이 위에 음식물을 올려놓고, 이에 마그네트론에서 발생되는 고주파
를 조리실 내부로 조사되도록 하여 상기 고주파에 의해 음식물이 조리되는 단순기능의 전자렌지와 상기
고주파는 물론 조리실의 상면과 하부에 히터를 설치하여 그릴 및 오븐 등의 요리를 하는 다기능의 전자
렌지로 구분된다.
4-1
공개실용신안실1999-0023516
그리고 상기의 전자렌지는 조리실과 전장실로 나뉘어져 구성되는데, 상기 전장실은 전자렌지를 구동시키
기 위한 각종 구동장치가 설치되어 있는 곳으로서, 전장실에는 음식물의 조리 가열원인 고주파를 발진하
는데 필요한 구성부품으로 고압 트랜스, 고압 콘덴서, 고압 다이오드, 마그네트론 및 이러한 장치를 냉
각시키기 위한 냉각팬 등이 설치되어 있으며, 전자렌지에서 상기한 고주파를 발진하는 마그네트론의 경
우, 고주파를 발진하기 위해서는 고전압을 필요로 하는데, 이러한 고전압을 인가하는 장치로서 상기 고
압 트랜스가 사용되고 있다.
또한 전자렌지의 전장실 쪽에는 컨트롤패널이 설치되어 전자렌지의 모든 기능을 통제하도록 되어 있다.
즉, 컨트롤패널에는 음식물 조리시간을 조절하는 타이머와 출력의 강,약을 조절하는 출력조절장치와 도
어를 개폐하는 도어용 버튼 그리고 그 내부에는 각종 회로가 있는 인쇄회로기판 등이 설치된다.
한편, 상기와 같은 전자렌지는 각종 요리를 할 수 있는데, 쇠고기 또는 돼지고기 등을 굽거나, 떡, 고구
마, 감자 또는 냉동식품 등을 찔 수 있는 전자렌지용 용기들이 있어 이 용기를 이용하여 구이요리나 찜
요리 등을 할 수가 있다.
그런데 종래에는 냉동식품을 일반적인 찜 용기를 사용하여 조리 할 때 고주파가 냉동식품에 직접 조사됨
에 따라 냉동식품이 부분적으로 건조해지면서 타는 경우가 발생하게 되고, 이에 따라 조리물의 상태가
불량해지는 문제점이 있었다.
고안이 이루고자하는 기술적 과제
따라서 본 고안의 목적은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 조리물이 물에서 발생된 수증
기에 의해서만 조리될 수 있도록 하며, 고주파가 조리물에 직접 조사되는 것을 방지하므로서, 조리물이
부분적으로 건조해지거나 타게 되어 조리물의 상태가 불량해지는 것을 효과적으로 방지할 수 있도록 한
전자렌지용 찜 용기를 제공하는데 있다.
이와 같은 본 고안의 목적은 내부에 물이 담겨지는 용기와, 상단 외주연에 걸림부가 환설되며, 저면에
다수개의 소공이 형성된 재치대와, 상면에 다수개의 구멍이 형성되어 있고, 상기 용기의 상부로 덮여지
는 덮개로 이루어진 찜 용기를 구성하므로서 달성되는 것이다.
이러한 본 고안은 용기의 내부에 물을 일정량 집어넣고, 용기의 상단으로 재치대를 설치하게 되는데, 이
때 상기 재치대의 걸림부가 용기의 외주연 상면에 걸려 고정되면서 재치대의 저면이 용기의 물과 닿지
않게 되는 것이며, 용기의 상면으로는 덮개가 덮여지도록 함에 따라 고주파에 의해 용기의 물이 끓게 되
면서 수증기가 발생하게 되고 상기 수증기에 의해 재치대에 놓인 음식물이 조리될 수 있는 것이며, 이때
상기 조리물에는 고주파가 직접 조사되지 않아 조리물이 부분적으로 건조해지거나, 타게 되어 조리물의
상태가 불량해지는 것을 방지할 수 있으므로 상기 목적을 달성할 수가 있는 것이다.
고안의 구성 및 작용
이하 본 고안의 목적을 효과적으로 달성할 수 있는 바람직한 실시 예로서 그 기술 구성 및 작용 효과를
첨부한 별첨의 도면에 의해 상세히 설명하면 다음과 같다.
즉, 도 1 은 본 고안에 찜 용기를 예시한 분리 사시도이고, 도 2 는 본 고안의 평단면도로서, 이에 예시
한 바와 같이 본 고안은 물이 담겨지는 용기(110)와; 상기 용기(110)의 상단에 고정될 수 있도록 상단
외주연에 걸림부(121)가 환설되고, 저면에는 다수개의 소공(122)이 형성된 재치대(120)와; 상기
용기(110)의 상부로 덮여지며, 상면에는 다수개의 구멍(131)이 형성된 덮개(130)로 이루어진 찜
용기(100)를 특징으로 하는 것이다.
이와 같이 형성된 본 고안은 전자렌지를 사용되는 찜 용기를 구성함에 있어서, 용기(110)와 재치대(120)
와 덮개(130)로 이루어진 찜용기(110)를 구성하되, 용기(110)에는 물이 채워지며, 재치대(120)의 상부
외주연에는 걸림부(121)가 환설되고, 저면에는 다수개의 소공(122)이 형성되어 물에서 발생된 수증기가
상기 소공(122)을 통해 재치대(120)에 놓인 조리물을 조리할 수 있도록 하며, 상기와 같이 재치대(120)
가 설치된 용기(110)의 상부로는 덮개(130)가 덮여지면서 수증기가 외부로 손실되는 것을 방지하여 조리
물을 효과적으로 조리할 수 있도록 한 것이고, 이때 상기 덮개(130)의 상면에는 다수개의 구멍(131)을
형성하여, 수증기의 발생으로 인한 압력에 의해 덮개(130)가 용기(110)로부터 갑자기 이탈되는 것을 방
지할 수 있는 것이다.
또한 상기 용기(110)는 유리와 같이 투명한 재질로 사용하여 용기(110)에 담긴 물의 양을 계속적으로 측
정하여 물이 많거나 적을 경우, 이를 보완할 수 있도록 한 것이며, 고주파가 용기(110)의 내부로 용이하
게 투과될 수 있도록 한 것이고, 재치대(120)와 덮개(130)는 금속재질로 형성하여 고주파가 투과되지 않
도록 한 것이다.
그리고 상기 재치대 저면에 형성되는 구멍의 그 크기는 Φ3∼Φ4 가 되도록 하여 상기 용기(110)의 물에
서 발생된 수증기는 통과하면서 고주파는 투과되지 않도록 하므로서, 고주파가 직접 조리물에 조사되는
것을 방지할 수 있는 것이며, 상기 용기(110)의 상면에 형성되는 구멍(131) 또한 그 크기를 Φ3∼Φ4 가
되도록 하여 수증기는 빠지면서 고주파는 덮개(130)의 내부로 유입되지 못하도록 구성한 것이다.
따라서 용기(110)에 일정량의 물을 넣고, 용기(110)의 상면으로 조리물이 재치된 재치대(120)를 올려놓
게 되면, 재치대(120)의 걸림부(121)가 상기 용기(110)의 상부 주연에 걸려 고정되면서 재치대(120)가
용기(110)의 상부에 고정될 수 있는 것이며, 이때 용기(110)에 담겨진 물은 재치대(120)와 닿지 않도록
해야 하고, 상기와 같이 재치대(120)가 설치된 용기(110)의 상부에 덮개(130)가 덮여지도록 한 다음, 상
기 찜 용기(100)를 조리실(도면중 미도시) 내부에 집어넣은 후, 전자렌지를 작동시키게 되면 고주파가
조리실 내부로 조사되면서 용기(110)의 물을 끓이게 되고, 이에 따라 상기 물에서 발생된 수증기가 재치
대(120)로 이동되어 재치대(120)에 놓은 조리물을 조리할 수 있는 것이며, 일부의 수증기는 덮개(130)의
4-2
공개실용신안실1999-0023516
구멍(131)을 통해 외부로 빠져나가면서 찜 용기(100) 내부의 압력을 일정하게 유지해주면서 효과적으로
조리를 할 수 있는 것이다.
고안의 효과
이상에서 상술한 바와 같이 본 고안은 용기와 재치대 그리고 덮개로 구성되어 있는 찜 용기를 이용하여
전자렌지에서 찜요리를 할 수 있도록 한 것으로서, 상기 재치대에 놓은 조리물이 용기에 담긴 물에서 발
생된 수증기에 의해서만 조리되고, 고주파의 영향은 받지 않도록 함에 따라 조리물의 조리상태를 양호하
게 할 수 있으며, 조리물의 맛을 더욱 좋게할 수 있는 유용한 고안이다.
(57) 청구의 범위
청구항 1
전자렌지에 사용되는 찜 용기에 있어서, 물이 담겨지는 용기(110)와; 상단 외주연에 걸림부(121)가 환설
되며, 저면에는 다수개의 소공(122)이 형성된 재치대(120)와; 상면에 다수개의 구멍(131)이 형성되고,
상기 용기(110)의 상면으로 덮여지는 덮개(130)로 이루어진 찜 용기(100)를 특징으로 하는 전자렌지용
찜 용기.
청구항 2
제 1 항에 있어서, 재치대(120)의 저면에 형성되는 소공(122) 및 덮개(130)의 상면에 형성되는
구멍(131)의 크기는 Φ3∼Φ4가 되도록 하여 고주파가 유입되는 것을 방지할 수 있도록 한 것을 특징으
로 하는 전자렌지용 찜 용기.
청구항 3
제 1 항에 있어서, 용기(110)의 재질은 유리와 같은 투명재질을 사용하여 용기(110)에 담긴 물의 양을
측정할 수 있으며, 고주파의 투과를 용이하게 할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 전자렌지용 찜 용기.
청구항 4
제 3 항에 있어서, 용기(110)에 페라이트와 같은 고주파 흡수재를 설치하여 용기(110)에 담기는 물이 신
속하게 끓을 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 전자렌지용 찜 용기.
도면
도면1
4-3
공개실용신안실1999-0023516
도면2
4-4
공개실용신안실1999-0023516